Як зробити персики на грилі з бальзамічною глазур’ю


Вибирайте персики стиглі, але не м’які. Вони все одно повинні мати певну твердість. Змийте їх.

Ви можете придбати бальзамічну глазур у продуктовому магазині. Найбільш ароматні - з Модени, Італія.

Розріжте кожен персик навпіл і видаліть кісточку.

Покладіть трохи оливкової олії на решітку, щоб персики не липнули. Покладіть їх вирізаною стороною вниз і закрийте решітку. Варити 7-10 хвилин.

Переверніть персики та щедро почистіть бальзамічну глазур на поверхні зрізу. Закрийте барбекю і варіть ще 3-5 хвилин.

Коли персики звариться, вони стануть м’якими, а глазур карамелізується. Вийміть з решітки і подавайте до столу.

Все зроблено! Одне слово: YUM! На смак це як персикова швець або пиріг без тіста.

Мені подобаються ці соло, але ви також можете насолоджуватися ними (за годинниковою стрілкою зверху ліворуч) з пісочним коржем або ангельським коржиком, посипаним сиром Рікотта, розрізаним і доданим в салат, або кулькою морозива. НАСЛАДУЙТЕСЯ!


Перегляньте відео: САЖАЕМ ПЕРСИК ТАК, ЧТО ВЫРАСТЕТ ДАЖЕ НА СЕВЕРЕ!


Попередня Стаття

Як приготувати імбирну курку

Наступна Стаття

Як зробити великодні яйця