Як приготувати запіканку з курки та грибів у китайському стилі


Замочіть шампіньйони та чорно-білий гриб у воді на 30 хвилин перед тим, як зрізати до розміру укусу. Поріжте всі овочі. Курка кубика потребує маринування в 2 ст. Ложці соєвого соусу та меленого білого перцю.

Вони використовуються в соусі

Нагріти 2 ст. Ложки олії. Швидко обсмажте горіхи кеш'ю і тримайте в стороні

Додайте в вок кунжутну олію і додайте подрібнений часник. Коли часник запашний .....

Додайте мариновану курку. Розкладіть курку, щоб забезпечити рівномірне приготування. Курку потрібно готувати без фарбування. Потім можна додати імбир.

Тепер, коли він запашний, а курка зварилася ....

Додати всі овочі (крім зеленої цибулі) добре перемішати

Помістіть картопляний крохмаль у 4 ст. Ложки води. Добре перемішати.

Тепер додайте баланс легкого соєвого соусу, устричного соусу та вина Шао Сінь. Готувати 1-2 хвилини на високій температурі. Смак. За потреби скоригуйте соєвим соусом та цукром.

Тепер ви побачите рідину на дні вока. Перемішайте картопляний крохмаль. Швидко перемішайте, щоб загус соус. Додайте весняну цибулю і вимкніть полум’я. Він готовий до покриття

Посипте смажені горіхи кеш'ю. Подавати з паровим рисом жасмину. І гриб, і гриб - це набутий смак. Якщо це вас не приваблює, замініть свіжими грибами.


Перегляньте відео: картофельная запеканка с фаршем


Попередня Стаття

Як зробити трінідадський каллало

Наступна Стаття

Як зробити базовий бісквіт