Як зробити трінідадський каллало



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ретельно вимити і відрізати обидва кінці кожного охро і тонко нарізати його ...

Далі ми будемо мати справу зі стеблами куща Дашина (таро). Це дуже важливо.

Відокремте плодоніжки від листя і правильно вимийте їх, щоб видалити бруд

Відріжте обидва кінці кожного стебла і наріжте їх шматочками

ДУЖЕ ВАЖЛИВО - або використовуйте рукавички, або покрийте руки маслом, оскільки листя куща Дашина дуже сверблять !! Помийте і зніміть наконечник з кожного проводу і викиньте його .. якщо ви цього не зробите, у вас буде свербіти горло!

Покладіть листя одне на інше, згорніть їх і наріжте шматочками

Ось як це повинно виглядати, коли це буде зроблено ..

Очистіть і помийте гарбуз і приготуйте нарізати дрібними - середніми кубиками

Це кінцевий результат

Додайте гарбуз до листя куща охро і дашина, що вже є в горщику

Додайте в горщик ложку "зеленої приправи" (купуєте ви її - Матуки / Начальник або виготовляєте самостійно)

Додайте кокосове молоко (не крем з кокосового горіха).

Додайте готуючи маргарин, відомий як "солоне масло", до Тринідадів .... Він оранжевого кольору, а не жовтого. Це також момент, коли ви кидаєте гострий перець (шотландський капот) у ... використовуйте червоний.

* Порада * Налийте трохи рослинного масла на калало, щоб воно не закипіло.

Готуйте на плиті, поки листя куща Дашина не почнуть в'янути (25-30 хвилин)

Продовжуйте готувати, поки гарбуз також не стане м’яким на дотик. Ви повинні стежити за своїм перцем, щоб переконатися, що він не лопнув (з’явився і зробив блюдо гарячішим, ніж ви задумали хаха !!)

Подивіться ... це повинно виглядати так ... дістаньте перець зараз! Як ви не хочете помилково змішувати це !!

Продовжуйте кип’ятити, щоб дотепер воно мало стояти на плиті принаймні 45 хвилин

Тепер партіями злегка змішайте ... Не надто дрібно ... не надто непосильно ... Приблизно 6 імпульсів на середньому рівні повинні це зробити

Це повинно виглядати так, коли закінчите (це не традиційний спосіб - спеціально виготовлена ​​паличка, яка називається «паличкою для замовлення» з дротяними котушками у верхній частині, яка використовується для ручного змішування калалу)

Перелийте змішану партію в контейнер і продовжуйте перемішувати

Коли всі партії змішані, поверніть у казан і перемішайте для консистенції.

Потім покладіть у свій контейнер ... і ось у вас все - трінідадський калалу більше нагадує консистенцію супу, ніж ямайський калалу (як соте шпинат) ... Їдять як соус, залитий рисом або пирогом

Пиріг з Каллаллу та макаронами (тринідадська версія запеченого макарону та сиру) ... частина того, що ми називаємо "недільний обід" - ситна їжа, з'їдена в неділю з великою кількістю страв .... керівництво по пирогу буде виставлено


Перегляньте відео: Soup with Pickled Cucumbers with Sour Cream. Soup RECIPE


Попередня Стаття

Як глибоко очистити кисті для макіяжу ... правильно

Наступна Стаття

Як вмістити всю вашу фотографію в Instagram