Як приготувати нут каррі

Всі інгредієнти, які потрібні для цього рецепта.

Поставте на середній вогонь на сковороду 2 помірно великі ложки пасти каррі.

Не потрібно додавати масло, оскільки воно буде шипіти у власному маслі.

Додайте 550 мл окропу в основний кубик (для 3 осіб).

Додайте до спеції ситну кількість рису.

Додайте весь нут на сковороду приблизно в той же час, що і рис. Добре перемішати.

Це повинно виглядати так.

Додайте в суміш запас.

Накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин. Поверніть вогонь трохи нижче і час від часу перемішуйте, щоб запобігти злипанню.

Додайте трохи замороженого шпинату і змішайте його з їжею. Як тільки він майже розтане, на час закрийте ще раз.

Після того, як рис готовий, він повинен виглядати так.

Засуньте жменю горіхів кеш'ю і змішайте.

Подавайте в мисці та додайте кілька ложок кремового фріше для смаку. І готово!