Як зробити оленячу рагу


Подрібніть цибулю і часник.

Розтопити трохи вершкового масла.

Обсмажте цибулю і часник. Закінчивши це, вийміть його з каструлі та додайте ще трохи вершкового масла.

Потім обсмажте м’ясо. Той, який я купив, надійшов у такій упаковці.

Додайте в неї сковороду і додайте їй кольору.

Чим більше ви розмішуєте, тим менші шматочки м’яса ви отримуєте.

Поки м’ясо готується, готуйте ягоди ялівцю за допомогою маточки.

Подобається так.

Як тільки воно вже не стане червоним, додайте борошно.

Перемішати і додати обсмажену цибулю і часник.

Тепер додайте спеції; чебрець, розмарин та ягоди ялівцю.

Також додайте вершки,

.. желе,

.. м’ясний бульйон або подібний, а також соєвий для освіження кольору.

Подавайте до вареної картоплі та овочів. Ми їли його з брокколі, маринованими огірками та варенням з брусниці (але якщо ви не можете цього зрозуміти, або якщо ви не вірите, що їсте варення до їжі, спробуйте з желе)


Перегляньте відео: Мясное рагу с картошкой!


Попередня Стаття

Як приготувати імбирну курку

Наступна Стаття

Як зробити великодні яйця