Як приготувати паппардель з мідіями



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Приготуйте все, що потрібно подрібнити перед руками. Тут ми маємо цибулю, чилі, часник, плоску петрушку та цедру лимона. Рецепт також містить лимонний сік, але в підсумку ми його не використовували.

Як тільки ви будете готові до підготовки, переходьте до мідій.

При роботі з мідіями ви повинні бути дуже обережними, як вони "поводяться". Всі мідії перед їх приготуванням потрібно закрити. Ті, що не закриваються, слід кидати.

Ось мідії до їх очищення.

Для їх очищення використовуйте щітку або подібну;

Відваріть макарони. Використовуйте феттуцин або спагетті, якщо вам це подобається.

У горщик, достатній для вміщення як макаронних виробів (як тільки вони звариться), так і мідій, наливаємо оливкову олію. Злегка обсмажте цибулю, часник і чилі.

Додати біле вино. Дайте кипіти хвилини.

Потім додайте мідії і варіть 2-4 хвилини. Час від часу розмішуйте, щоб усі мідії в якийсь момент були покриті.

У процесі варіння всі мідії повинні відкритися. Перекиньте ті, які все ще закриті після приготування.

За допомогою перфорованого ковша покладіть мідії в миску. Киньте ті, які все ще закриті.

Тепер ми маємо зробити крок, коли додається тапенада. Однак ви можете залишити це, якщо не можете знайти подібний товар.

Перемішайте. Також додайте цедру лимона і, можливо, сік. Скуштуйте і додайте сіль за своїм бажанням.

Потім додайте відварену пасту.

А також деякі плоскі петрушки.

Назад з мідіями в горщик! А потім залишилася петрушка.

Знову перемішайте, щоб чудовий бульйон змішався з макаронами та мідіями.

Готово!

Подавайте зі склянкою білого вина або холодного пива.


Перегляньте відео: Рецепт приготування мідій на вихідні


Попередня Стаття

Як глибоко очистити кисті для макіяжу ... правильно

Наступна Стаття

Як вмістити всю вашу фотографію в Instagram