Як курити грудку



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Заведіть курця. Коли я палів це, у всіх місцях говорили 225 протягом 6 годин, але наступного разу я готуватиму його 8 годин при 190 градусах Фаренгейта.

Додайте воду у свій лоток.

Тепер час заправити м’ясо. Почніть з боку з найменшою кількістю жиру.

Скропити Вустерширський соус на грудинці. Я використовував приблизно 1 ст. Ложку для цієї грудки, але це може змінюватися залежно від розміру. Обов’язково добре втирайте.

Додайте розтоплене вершкове масло і змішайте. Я використовував 1/2 ст. Л. На всю грудку, але ви можете використовувати і більше.

Покрийте грудинку порошком чилі. Якщо ви не любите гостру їжу, замість неї можете замінити паприку. Обов’язково добре втирайте. Я використовував приблизно 2 ст. Ложки на сторону.

Зверху посипте часниковою сіллю. Я використовував приблизно 1/2 ст.л. на одну сторону. Ви можете використовувати більше, якщо хочете більше смаженої на часник грудинки.

Додайте 1/2 ложки порошку цибулі на грудку.

Введіть усі інгредієнти і виконайте той самий процес для іншої сторони. Перераховані запаси призначені для обох сторін грудини.

Я також додав на сковороду 2 цибулини та ~ 10 зубчиків часнику, щоб додати смак під час копчення грудинки.

Додати м’ясо до курця. Якщо у вас є м’ясний зонд, зараз чудовий час, щоб покласти його в грудку. Внутрішня температура повинна досягати 160, але ми готуємо її довше, щоб зробити її більш ніжною.

Переконайтесь, що ви підтримуєте стабільну температуру. Коли ви покладете більше деревини, вона буде нагрівати температуру курця.

Про курця. Приблизно кожну годину або близько того, ви хочете додати тріску. Ви хочете використовувати їх принаймні протягом 3 годин варіння. Я ними користувався весь час. Також обережно диміть, відкриваючи двері.

Не відкривайте курця часто, оскільки він втратить дим. : / речі на замітку: переконайтеся, що ви також спорожняєте піддон приблизно кожну годину.

Після закінчення грудинки (6 годин у 225, 8 годин у 190 за Фаренгейтом), вийміть цей сексуальний шматок м’яса.

Розріжте і насолоджуйтесь! Ви можете додати соус для барбекю, якщо хочете, але грудка справді смакувала без нього.



Попередня Стаття

Як глибоко очистити кисті для макіяжу ... правильно

Наступна Стаття

Як вмістити всю вашу фотографію в Instagram