Як спекти 2 різні вівсяні печива з 1 тіста



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Попередньо розігрійте духовку до 275 градусів за Фаренгейтом.

Помістіть родзинки в невелику миску.

Занурте родзинки в гарячу воду на 10 хвилин.

Навіщо занурювати родзинки у воду? Це робить грубий твердий родзинки смачним! Це спокусить будь-якого ненависника родзинок, тому що родзинки насправді посилить м’якість і жування печива. :]

Родзинки процідити. Відкласти.

У середній мисці збийте універсальне борошно (просіяне), соду, розпушувач та сіль. Відкласти.

Розбийте яйця в невелику миску з чистим екстрактом ванілі. Не змішуйте. Відкласти.

Додайте несолоне вершкове масло (пом’якшене), білий цукровий пісок та коричневий цукор у чашу змішувача.

Змішайте вершкове масло та цукор за допомогою весла на середньому рівні протягом приблизно 1 хвилини, поки масляна суміш не стане світлою, гладкою та пухнастою.

Не перебивайте, інакше ваше печиво вийде дуже пишним.

Часто вишкрібайте миску, щоб забезпечити рівномірне перемішування.

Влийте 1 яйце і перемішуйте на низькій температурі, поки воно добре не змішається (триває пару секунд).

Влийте друге яйце і перемішайте, поки воно добре не змішається.

Влийте останнє та решту яєць у масляну суміш. Перемішувати, поки добре не змішається.

Повільно ложкою вводьте борошняну суміш у змішувач, поки вона працює на низькому рівні, щоб поступово змішати сухі інгредієнти з мокрими інгредієнтами.

Змішайте, поки добре не змішається.

Працюючи на низькому рівні, повільно ложкою прокату вівса. Перемішайте, поки добре не змішається.

Вигрібаємо половину тіста (близько 850 грам). Відкласти. Ця вичерпана порція буде для шоколадного печива із горіховим горіхом із родзинками.

У залишки тіста, що залишився в чаші для змішування, додайте чіпси білого шоколаду та горіхи макадамії (подрібнені).

Перемішайте до рівномірного змішування. Ви можете зробити це в підставному змішувачі або вручну. Якщо ви використовуєте підставний міксер, будьте обережні, тому що кріплення для весла може розчавити і змастити ваші шоколадні чіпси та горіхи.

За допомогою самоката для печива вичерпайте купки білого шоколадного тіста з горіхової макадамії на аркушах печива, викладених пергаментним папером.

Ви можете вмістити близько 16 печива на деко стандартного розміру.

Не розплющуйте кулі для печива. Заморозити на 10-15 хвилин. Заморожування утримує печиво від сплющення та надмірного розповзання під час випікання.

Випікайте 10-13 хвилин. Поверніть деко для печива на половину часу випікання. Печиво готується, коли воно трохи золотисто-коричневе по краях.

Дайте печиву охолонути на піддоні протягом 5 хвилин.

Під час випікання печиво вирівнюється і трохи розтікається.

Перекладіть печиво на охолоджувальну решітку, щоб воно повністю охололо.

Перейдіть до другої партії печива. Помістіть другу половину тіста у мішалку.

Рівномірно посипте тісто 1/2 чайної ложки меленого порошку кориці.

Змішайте, поки добре не змішається.

Додайте до них шоколадні чіпси, родзинки та подрібнені волоські горіхи.

Перемішайте до рівномірного змішування.

Вичерпайте тісто для печива і залийте шоколадними шматочками, як це було з попереднім печивом. Мені довелося долити їх 3 шматочками шоколаду, тому що шматки були меншими, ніж білий шоколад.

За потреби ви можете спекти обидва типи печива.

Не забудьте заморозити піддони для тіста перед випіканням.

І пам’ятайте .... не розплющуйте кульки з тіста .... хіба що вам подобаються більші плоскі тонкі печива.

Випікайте так, як ви робили з іншими печивами. В той же час.

Дайте печиву охолонути на підносах протягом 5 хвилин.

Перекладіть печиво на решітку для повного охолодження.

ЇСТИ! :]

Попередня підготовка: Ви можете зробити тістові кульки заздалегідь і зберігати їх у морозильній камері в герметичній тарі, поки не захочете швидку партію печива. Дістаньте їх і випікайте, як зазвичай.

Додаткові поради: Вам не потрібен змішувач для підставки. Ви можете зробити це за допомогою ручного міксера або за допомогою шпателя та трохи змащення для ліктя.


Перегляньте відео: Корисне вівсяне печиво - простий рецепт Полезное овсяное печенье Healthy oatmeal cookies


Попередня Стаття

Як глибоко очистити кисті для макіяжу ... правильно

Наступна Стаття

Як вмістити всю вашу фотографію в Instagram