Як зробити грецькі запечені яйця


Розігрійте духовку до 350 градусів за Цельсієм.

Найкраще, щоб всі інгредієнти були підготовлені перед тим, як поставити масляну суміш у духовку. Почніть з подрібнення всіх трав і оливок. Вимірювання не повинні бути точними.

Необов’язково. Я люблю мити і замочувати оливки принаймні на 5-10 хвилин у воді, щоб видалити надлишок розсолу / солоності.

У невеликій мисці змішайте оливки, зелень, сіль і перець. Не будьте вільними з сіллю, якщо ваші оливки та сир фета знаходяться на більш солоній стороні. Відкласти.

Розсипте фету в іншу миску. Відкласти.

Розбийте яйця на окремі миски. Відкласти.

У форму для запікання додайте масло, вершки та цибулю. Я люблю користуватися формою для випікання керамічного посуду. Помістіть у духовку, поки суміш не стане пухирчастою приблизно на 4-5 хвилин, але не дозволяйте вершковому маслу горіти.

Вершково-масляна суміш буде трохи пухирчастою.

Вилийте яйця у форму для запікання. Працюйте швидко, але акуратно!

Посипте суміш трав на яйця. Зверху розсипаний сир фета. Поставте знову в духовку і випікайте 15-20 хвилин. Якщо вам подобається жовтковий стік, витягуйте через 15 хвилин.

Перевірте бажану консистенцію за допомогою зубочистки, вставленої в жовток. Вийміть з духовки і дайте закріпитися протягом хвилини або близько того перед подачею.

Ви можете подвоїти або потроїти рецепт, щоб вмістити більше людей. Відміряю 2,5 яйця на людину.

Я подаю цю страву з хрусткою запеченою картоплею (керівництво, яке я поклав на Snapguide), змішаною зеленню та хрустким хлібом.

Перегляньте clubdinein.com, щоб отримати більше смачних рецептів та порад щодо здоров’я. @clubdinein у Twitter, Facebook та Instagram!


Перегляньте відео: Как Покрасить Яйца на Пасху - Очень Просто!!! How to Paint Eggs for Easter, English Subtitles


Попередня Стаття

Як робити mix'n'match нігті

Наступна Стаття

Як приготувати тістечка з беконного бурбону