Як розкачати, нарізати та приготувати свіжу пасту



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Прокручуйте тісто приблизно за десять разів при найширшому налаштуванні. Для мого ролика це було 7. Складаючи кожен раз навпіл і посипаючи борошном, якщо потрібно.

Інколи це займає два набори рук

Прокручуйте це приблизно 10 разів

Готувати макарони - це весело!

Якщо довжина стає трохи некерованою, візьміть настільний ніж і розріжте навпіл.

Злегка запиліть тісто, якщо воно липке на дотик.

Зверніть увагу на кульку тіста, яка забарвилася від очікування в холодильнику протягом ночі. Коли він проходить крізь валик, він повертається до початкового кольору, як ви бачите у локшині.

Найпростіше, якщо відірвати від середини, а не від кінців.

Нехай ваша миска, ложка буде готова до подачі після приготування локшини. Нехай вода закипає.

Обережно додайте локшину у воду.

Локшина подвійного розміру, тому тримайтеся близько до плити, оскільки вона швидко готується.

Перемішайте локшину, щоб вона не прилипала одна до одної

Киньте локшину з трохи вершкового масла або викладіть на тарілку, а зверху улюбленим соусом.


Перегляньте відео: FRENCH CROISSANTS - recipe + laminated yeast dough. English subtitles


Попередня Стаття

Як зробити паперову коробку для орігамі

Наступна Стаття

Як зробити виставку для легкого живопису