- anticor11.org
- Повідомити про порушення
We are searching data for your request:
Прокручуйте тісто приблизно за десять разів при найширшому налаштуванні. Для мого ролика це було 7. Складаючи кожен раз навпіл і посипаючи борошном, якщо потрібно.
Інколи це займає два набори рук
Прокручуйте це приблизно 10 разів
Готувати макарони - це весело!
Якщо довжина стає трохи некерованою, візьміть настільний ніж і розріжте навпіл.
Злегка запиліть тісто, якщо воно липке на дотик.
Зверніть увагу на кульку тіста, яка забарвилася від очікування в холодильнику протягом ночі. Коли він проходить крізь валик, він повертається до початкового кольору, як ви бачите у локшині.
Найпростіше, якщо відірвати від середини, а не від кінців.
Нехай ваша миска, ложка буде готова до подачі після приготування локшини. Нехай вода закипає.
Обережно додайте локшину у воду.
Локшина подвійного розміру, тому тримайтеся близько до плити, оскільки вона швидко готується.
Перемішайте локшину, щоб вона не прилипала одна до одної
Киньте локшину з трохи вершкового масла або викладіть на тарілку, а зверху улюбленим соусом.
