Як приготувати рибний стейк



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Розморожуйте заморожений рибний стейк у його упаковці від морозильної камери до холодильника протягом ночі

розпакуйте стейк і встановіть його при кімнатній температурі приблизно на годину-дві. пальцем натискайте на стейк, щоб переконатися, що він не холодний. прокладіть і просушіть обидві сторони стейка паперовим рушником

подрібніть трохи рожевої гімалайської солі в середньому по обидва боки стейка. маринувати приблизно 5-15 хвилин. (можна використовувати звичайну кухонну сіль або будь-яку вподобану сіль)

нагрівайте гриль при сильному вогні протягом хвилини, використовуйте зайвий жир зі стейка, щоб рівномірно розтанути на поверхні гриля (не використовуйте олію). починайте готувати на грилі першу сторону стейка протягом 2-3 хвилин

переверніть стейк на іншу сторону, готуйте на грилі ще 2-3 хвилини (тобто стейк товщиною 3/4 дюйма, по 2 хвилини на кожну сторону для середнього рідкісного, 3 хвилини для середнього). подрібніть трохи приправи до стейк-хаусу або чорного перцю, як вам подобається

коли це буде зроблено, негайно вийміть стейк на тарілку і залиште хвилину перед подачею. простий і смачний стейк з риби готовий!

Настійно рекомендую спробувати подати стейк з васабі замість гірчиці. Смак набагато ніжний!


Перегляньте відео: КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ! НЕЖНЫЕ СОЧНЫЕ С НАЧИНКОЙ!!!


Попередня Стаття

Як зробити паперову коробку для орігамі

Наступна Стаття

Як зробити виставку для легкого живопису