Як приготувати купу свіжих овочів за один раз

Виберіть сорт твердих, барвистих, незаплямованих овочів на ваш смак. Більше кольору = багато корисних речовин! Вибирайте органічні сорти, щоб уникати хімічних добрив, пестицидів та гербіцидів.

Ретельно вимийте овочі (органічні та традиційно вирощені) під проточною водою чистою щіткою для видалення бруду та бактерій.

Вам не потрібно використовувати мило або промивки для комерційних продуктів - підійде звичайна вода. Виріжте усі пошкоджені або забиті місця.

Я люблю гриби і зазвичай додаю їх до смажених овочевих страв. Подивіться, наскільки дешевими вони були? Детальніше про покупки свіжих продуктів з обмеженим бюджетом буде предметом іншого керівництва ...

Викопайте у своїх кухонних шафах велику міцну форму для випічки.

Полийте блюдо оливковою олією.

Покладіть свої чисті, сухі овочі на рівну поверхню.

Витягніть свою обробну дошку та найкращий кухонний ніж. У вас є робота !!

Грубо нарізати овочі - це означає, що великі шматки мають площу приблизно від 1 до 2 дюймів до 1 дюйма. Однак шматки не повинні бути абсолютно однорідними на вигляд.

Змішайте овочі.

Додайте свої приправи та ще одну дощу оливкової олії.

Добре закиньте овочі приправами та оливковою олією.

Розігрійте духовку до 450 градусів за Фаренгейтом. Варіть ~ 40 хвилин.

І ось вам! Подавати з коричневим рисом або кус-кусом з цільної пшениці. Що ще було б добре з цими овочами ????