We are searching data for your request:
Натріть на тертці імбир і вичавіть сік з м’якоті, відклавши сік. З’єднайте соєвий соус, саке, мірин (мед) і 2 ст. Ложки імбирного соку в невеликій мисці.
Залиште імбирним соком (2 ст. Л.) Рівномірно курку і дайте маринуватися в холодильнику 15 хвилин. Будьте обережні, щоб не перемаринувати курку, інакше вона розвалиться під час варіння.
Посипте куряче борошно.
Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні та покладіть курку шкірою вниз і варіть, поки шкіра не стане гарною золотисто-коричневою. Переверніть курку і дайте варитися ще кілька хвилин до готовності.
За бажанням додайте овочі, а курку полийте соусом. Накрити кришкою і варити на середньому вогні кілька хвилин.
Через кілька хвилин соус повинен виглядати приблизно так. Насолоджуйтесь!
Copyright By anticor11.org