Як смажити кавові зерна за допомогою попкорна



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

НАПАМ’ЯТАННЯ ПРО БЕЗПЕКУ Ви будете працювати з вогнем та дуже гарячою машиною для виготовлення попкорну. Під час і після процесу торкайтеся лише дерев’яних деталей Whirly-Pop.

ВЕНТИЛЯЦІЙНІ ПРОБЛЕМИ Обсмажування кави - це димний процес. Потрібно добре провітрюване приміщення. Ви спрацюєте димову сигналізацію, якщо ви не підготували свій простір заздалегідь або не користувались вентиляційною витяжкою.

Це зелені кавові зерна. Я отримую своє на SweetMarias.com або DeansBeans.com

Викладіть один або два деко, бажано біля відкритого вікна, якщо ви смажите в приміщенні.

За допомогою кухонної ваги відміряйте 8 унцій зеленої квасолі. Помістіть їх у миску або невелику ємність біля плити або конфорки, де ви будете смажити квасолю.

Поруч із таймером та квасолею розігрійте Whirly-Pop на слабкому до середнього полум’я протягом двох хвилин. Якщо ви використовуєте термометр, 400 ° - це ваша ціль.

Встановіть таймер на 15 хвилин і почніть його відразу. Ви готові почати смажити. Зазвичай обсмажування квасолі займає від восьми до 15 хвилин, залежно від регіону та виду смаження.

Відкрийте напівкришку на Whirley-Pop і додайте зелену квасолю. Ви будете постійно крутити поппер протягом усього процесу.

Через три-шість хвилин після початку ви почуєте різкий звук, схожий на попкорн. Це «перша тріщина». Це триває одну-дві хвилини.

Через 2 - 4 хвилини після першої тріщини ви почуєте більше тріщин, які схожі на зернові злаки з рисовим хрустким молоком. Це "друга тріщина". Вийміть будь-який час пізніше до бажаного смаження.

Видаліть квасолю з полум’я, коли вона трохи легша, ніж вам подобається. Швидко скиньте їх на деко і струсіть, щоб рівномірно розподілився.

Дайте квасолі повністю охолонути на деко.

Після того, як квасоля охолоне, негайно зберігайте її в герметичному мішку або контейнері, який включає односторонній клапан, який видаляє повітря з мішка. Подрібніть боби лише тоді, коли будете готові їх використовувати.

ПРИМІТКИ ДО СКОРБИ Легке до середнього смаження зазвичай виникає між першою та другою тріщиною. Темніші смаження трапляються після другої тріщини. Відрегулюйте полум’я за необхідності під час процесу.

ЗАКЛЮЧНІ ДУМКИ Монітор протягом усього процесу пахне, звучить, полум’я та колір квасолі. SweetMarias.com також має чудову бібліотеку, щоб дізнатись більше про каву. Це весело і смачно.


Перегляньте відео: Куштували, навчались та змагались: кавовий фестиваль завершився у Львові


Коментарі:

  1. Markos

    У цьому є щось. Раніше я думав по -іншому, дякую за інформацію.

  2. Humphrey

    Чесно кажучи, спочатку не до кінця зрозумів, але вдруге зрозумів - дякую!



Напишіть повідомлення


Попередня Стаття

Як зробити найкраще занурення начо коли-небудь

Наступна Стаття

Як позбутися мурах 🐜🐜🐜