Як зробити дешевий, смачний йогурт



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кип’ятити воду протягом п’яти хвилин, збиваючи в ній віночок. Це стерилізує все, що торкнеться йогурту.

Увімкніть світло духовки (цього має бути достатньо, щоб підтримувати температуру інкубації). Якщо у вас немає духовки, ви можете обернути горщик рушниками і тримати в теплому місці.

Злийте воду і додайте пакетик з молоком та 3 столові ложки швидкого знежиреного молока швидкого приготування до каструлі. Перемішайте.

Часто збивайте на середовищі, обов’язково зіскрібаючи краї та дно каструлі, поки не з’являться крихітні бульбашки, такі як піна латте, і не з’явиться значна кількість пари. НЕ ДАЙТЕ, ЩО КІПІТЬ!

Поставте горщик у баню з холодною водою. Зачекайте, поки молоко стане теплим.

Тільки після того, як молоко стане трохи теплішим за кімнатну температуру, додайте звичайну йогуртову закваску. Добре змішати з молоком.

Помістіть казан в духовку (не вимикаючи світло) і встановіть таймер на 6,5 годин.

Коли ви витягнете його, це все одно може здатися дещо ліквідним, але це лише через тепло. У холодильнику він стане густішим.

Відокремте дві ємності для йогурту (звичайно, вимиті) і поставте в холодильник!

% Молочного жиру, кількість сухого молока та час інкубації впливають на смак та консистенцію вашого йогурту. Більша частина кожного робить йогурт густішим, але більше часу робить йогурт більш кислим.

Я не люблю свій йогурт дуже кислим, тому я додаю сухе молоко, щоб не залишати його в духовці на стільки часу. Не соромтеся пограти з цим, хоча!

Нарешті, я проходжу дві ємності йогурту за 7-10 днів (це викликає сильну залежність), але якщо ви їсте менше, розгляньте можливість наполовину зменшити цей рецепт. Не забудьте залишити трохи, щоб розпочати наступну партію!


Перегляньте відео: Как сделать йогурт дома без спецзакваски и спецпосуды


Коментарі:

  1. Tygotaur

    Вибачте за те, що я повинен втрутитися ... подібна ситуація. Ми можемо обговорити. Пишіть тут або в лс.

  2. Nic

    Авторитетна відповідь, спокуса ...

  3. Moshura

    Варто сказати - груба помилка.

  4. Stevyn

    Excuse, I have thought and have removed a question

  5. Artemas

    It bores me.

  6. Ajani

    Навіть, нескінченно



Напишіть повідомлення


Попередня Стаття

Як зробити найкраще занурення начо коли-небудь

Наступна Стаття

Як позбутися мурах 🐜🐜🐜