Як зробити салат з кіноа із смаженим буряком та капустою


Розігрійте духовку до 400. Вимийте і почистіть удари.

Наріжте кубики буряка приблизно на 1 дюйм, обмажте олією (приблизно 2 ст. Ложки), посоліть і поперчіть за смаком. Покладіть одним шаром на покрите фольгою печиво.

Наріжте цибулю-шалот на шматочки 1 ", обмажте олією, посоліть і поперчіть. Додайте на лист печива разом із буряком, але зберігайте окремо - поставте в духовку на 30 хвилин.

Зніміть капусту зі стебел і розламіть на шматочки розміром з укус. Киньте капусту з подрібненим часником, олією для покриття, сіллю і перцем.

Покладіть капусту на вистелене фольгою печиво і поставте в духовку на 15 хвилин на буряковому таймері. Також гарний час помішати буряк і цибулю-шалот.

Доведіть лободу і воду до кипіння. Зменшіть вогонь і накривайте кришкою, кип’ятячи на повільному вогні, поки вода не вбереться. Приблизно 10 хвилин.

Видаліть обидва аркуші печива. Змішайте смажений цибулю-шалот з оцтом, водою, агавою та паприкою.

Поєднуйте буряк, лободу та заправку.

Покладіть жменю смаженої капусти сумішшю кіноа / буряк. Додайте фету або яйце-пашот як варіант. Подавати теплим. Насолоджуйтесь!


Перегляньте відео: Кус-кус, чечевица, булгур, нут, полента и киноа. как на вкус, рецепты, как готовить


Попередня Стаття

Як приготувати імбирну курку

Наступна Стаття

Як зробити великодні яйця