Як зробити креветок з креветками


У середній мисці віночком змішайте борошно, сіль і перець. Додайте креветки в миску. Добре перемішайте руками, щоб покрити креветки борошняною сумішшю.

Помістіть борошняні креветки в середній, тонкий сітчастий ситечко, проведений над раковиною. Струсіть ситечко, щоб видалити зайве борошно з креветок. Переносити, відкладати.

Нагрійте велику сковороду / сотейник на середньому вогні протягом 1 1/2 хвилини. Додайте олію в сотейник і нагрівайте 20 секунд. Додайте креветки, подрібнений цибулю-шалот і часник до сотейника і варіть. Перемішуйте протягом 1 хвилини.

Додайте в сотейник сік молюсків, лимонний сік і масло. Готуйте, періодично помішуючи, поки креветки не стануть твердими і непрозорими, а соус злегка загусне, приблизно від 2 до 3 хвилин.

Вимкніть вогонь і розмішайте в суміші подрібнену петрушку. Подавати з макаронами або рисом.


Перегляньте відео: Салат с креветками


Попередня Стаття

Як зробити трінідадський каллало

Наступна Стаття

Як зробити базовий бісквіт