Як зробити салат з нуту


Замочіть сушений нут (квасоля гарбанцо) у холодній воді на ніч і злийте на друшляк.

Покладіть нут у велику каструлю, переконавшись, що він повністю покритий водою і вариться протягом години.

Забирайте піну з поверхні, коли вона збирається.

Коли нут настільки м’який, що тане у роті, а шкурки просто сповзають, вони готові до зціджування. Це має пройти близько години після того, як ви почнете їх готувати.

Подрібніть оливки каламати навпіл.

Дрібно наріжте цибулю, додайте нут та оливки.

Видавіть лайм, додайте оливкову олію та бальзамічний оцет і змішайте всі інгредієнти (крім йогурту) разом у мисці. Додайте сіль і перець за смаком.

Подавайте салат теплим або охолодженим з кучею йогурту.


Перегляньте відео: Салат Греческий. Греческий Салат Очень Вкусно и Полезно. Greek Salad. Простой Рецепт


Попередня Стаття

Як зробити трінідадський каллало

Наступна Стаття

Як зробити базовий бісквіт